조주기능사 시험일정 및 학원 추천 – 현실 취업 및 연봉은?
조주기능사란 와인, 맥주, 소주, 위스키 등 다양한 주류들을 전문적으로 제조 유통하는 업무를 수행하는 기능사 자격증입니다. 화려한 불빛 아래 칵테일을 만드는 나의 모습, 살면서 한번 정도는 꿈꿔보셨을 것입니다. 이번 글에서는 조주기능사 자격 현실 취업 및 연봉과 시험과목, 기출문제, 시험일정 등 궁금하신 내용에 대해 알려드리겠습니다.
또한, 조주기능사를 우대하는 고임금 일자리도 본문 바로가기를 통해 알려드리니 박봉 그만 받으시고 나를 인정해 주는 회사에서 근무하시길 바랍니다.
조주기능사란?
조주기능사란 조주를 작업하고 관련된 업무를 수행할 수 있는 자격증인데, 음료를 특성을 제대로 알고 칵테일 조주 또는 영업장을 관리하는 업무를 수행하게 됩니다. 국내외 주류의 종류와 특징을 파악하고 소비자의 취향에 맞게 추천할 수 있다는 점에서 서비스 업계에서 높은 인기를 얻고 있는 자격증입니다.
조주기능사 현실 취업 및 연봉
솔직히 말하면 조주기능사 자격증을 취득하더라도 취업 목적으로 활용되기가 어렵다. 보통 바텐더로 많이 취업하는데 바텐더 채용자리는 이미 숙달된 기술과 경험이 있는 2년 이상의 바텐더를 고용하기 때문이다.
| 취업 분야 | 상세 설명 | 예상 연봉(연간) | 대표적인 회사 |
|---|---|---|---|
| 호텔 바 | 호텔 내 바에서 칵테일 및 다양한 음료를 제조 및 제공 | 약 2,900만 원 ~ 4,000만 원 | 롯데호텔, 신라호텔 |
| 고급 레스토랑 바 | 레스토랑 내 바에서 음료를 제조하고 손님 응대 | 약 2,900만 원 ~ 4,000만 원 | 아웃백 스테이크하우스, 빕스 |
| 전문 바 및 펍 | 다양한 칵테일과 주류를 제공하는 전문 바에서 바텐더로 근무 | 약 2,500만 원 ~ 3,500만 원 | 매드홀릭, 바 루프탑 |
| 크루즈 및 리조트 | 크루즈 선상이나 리조트에서 음료 서비스를 제공 | 약 3,000만 원 ~ 4,000만 원 | 팬스타 크루즈, 한화리조트 |
| 교육 기관 강사 | 조주 관련 학원이나 교육 기관에서 강사로 활동 | 시급 약 25,000원 이상 | 한국직업전문학교 |
그렇다고 신입도 채용하고 있는 곳도 많기에 취업이 불가능한 것은 아니다. 유명한 브랜드 호텔, 복합놀이시설, 라운지펍에서도 바텐더 고용은 상시적으로 이루어지며 영어를 잘한다면 싱가포르나 호주 취업으로도 연계될 수 있다. 국내 취업을 할 경우 연봉은 신입 기준으로 월 230~250만 원 수준으로 박봉이다.
조주기능사 학원 추천
1. 국제칵테일전문학원 (서울 용산구 한강대로 397 부양빌딩, 02-701-3933)
2. 아이엠어바텐더 (서울 마포구 월드컵북로2길 93, 0507-1400-1522)
3. 대전커피문화식음료학원 (대전 중구 동서대로 1321번 길 4 3층, 042-252-7259)
4. 부산패밀리커피아카데미학원 (부산, 수영구 수영로 704 3층, 051-756-3004)
5. 부산바리스타외식음료학원 (부산 연제구 연수로 219 신양빌딩 7층, 0507-1352-0709)
조주기능사 시험일정 및 합격률
조주기능사는 한국산업인력공단이 시행하는 국가자격으로 매년 4번의 정기시험이 있으며 2024년 시험일정은 아래와 같습니다. 필기는 한번만 합격해도 2년간 1차 필기 시험이 면제되니 언제든지 바로 응시하시길 바랍니다.
최근 3개년 (2020년~2022년) 합격률은 필기 시험 73.97%, 실기 시험 71.27%로 다른 자격증에 비해 합격률이 매우 높습니다.
필기시험은 문제가 문제은행식이라 기존에 기출문제만 반복해도 합격할 수 있고 난이도가 평이하고 범위가 좁습니다.
조주기능사 시험과목 및 기출문제
조주기능사는 1차 필기시험과 2차 실기시험으로 진행이 됩니다. 필기시험은 문제은행식으로 출제되기 때문에 기존에 기출문제만 반복해서 풀이하셔도 1~2주면 합격하실 수 있습니다. 실기시험은 39가지 칵테일 중 3가지가 출제되는데 빠른 시간 내에 정확하게 만드는 것이 합격의 관건입니다.
- 필기 시험 : 필기과목은 음료특성, 칵테일 조주 및 영업장 관리이며 객관식 시험으로 1시간 동안 60문제를 풀어야 하고 60점 이상일 경우 합격
- 실기 시험 : 바텐더 실무로 작업형으로 약 7분만 3가지 칵테일을 만들어야 하며 60점 이상일 경우 합격
실기 시험도 조주기능사 학원을 통해서 준비하시는 수험생들이 많아서 합격률이 높은 것으로 보이는데 독학으로 준비하면 만만치 않습니다. 조주기법 7가지를 동원하여 39종의 문제를 풀어야 하는데 39개 사례중 몇 개만 출제된다고 합니다. 그래도 준비는 모두 하셔야 합니다. 7분이라는 실기시험 시간이 주어지는데 어떻게 주류를 섞고 빠른 시간내에 결과물을 만들어낼 수 있냐가 중요합니다.
